中新社福建晋江7月20日电 (记者 孙虹)中国知名侨乡、福建晋江20日揭牌启用“全球食品供应链中心”,通过链接全球资源、全球市场,赋能本土产业。
茶味可吸果冻、蛋挞形软糖、爆汁杨梅……当天,第九届海峡两岸食品交易会暨第十二届闽台(泉州)食品交易会在晋江开幕,来自海峡两岸以及俄罗斯、英国、意大利、瑞士、菲律宾等国家和地区的逾千家特色食品企业及配套企业参展,20款晋江食品行业首品、科技新品、销售爆品现场推介,全方位展示晋江食品产业的创新成果。
作为中国食品工业强市、中国休闲食品之都,晋江食品产业规模超800亿元人民币,形成了涵盖糖果、果冻、休闲食品等多门类的完整产业体系,其中糖果产量约占全国25%、福建90%,果冻产量位居全国第2位。
晋江市市长王明元介绍,今年晋江组织食品企业赴海外考察参展、采购对接,开展品牌并购、产能合作,加速供应链全球化布局,拓展新兴市场,推动食品产业出口增长。
王明元表示,“全球食品供应链中心”将多维赋能畅通国内国际双循环,助力晋江优品畅销世界,推动闽货品牌链接全球。(完)
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另一方面则是国内市场供不应求。樊旭兵解释道,国内对虾的养殖规模已非常大,加上国内对养殖水域有所限制,产量进一步提升的空间不大,因此进口虾不可避免。事实上,就在2022年,中国虾蟹类进口额(95.7亿美元)已经超过美国(95.4亿美元),成为全球最大的虾蟹类进口国。